Pratite Voulez-Vous:
U potrazi sam za najboljim proizvodima koje koristim u svojoj laboratoriji, gde oblikujem i kreiram dezerte kako bih dobio najprofinjenije ukuse u savršenoj Haute Couture izvedbi, poštujući devizu tradicija, inovacija, stručnost.“
Sébastien Eckler je rođen 1973. godine u Miluzu, u Francuskoj, gde se školovao u najprestižnijim visokim školama poslastičarstva.
Osvajač je mnogobrojnih nagrada na međunarodnim takmičenjima, Swiss Chocolate Master Bern i Art du Sucre Belfort, u umetničkom poslastičarstvu za nesvakidašnje kreacije od čokolade i šećera.
Dugogodišnje iskustvo je stekao u najluksuznijim restoranima i hotelima širom sveta, u Engleskoj, Kini, Senegalu, Švajcarskoj, Belgiji, Tunisu, kao i u rodnoj zemlji Francuskoj.
Od 2007. do 2014. radi kao Šef poslastičarnice u hotelu sa 3 Michelinove zvezdice “Les Trois Rois” u Bazelu.
Od septembra 2017. godine je konsultant u poslastičarnici restorana Voulez-Vous i Voulez-Vous Étage i prati ga tim od 7 ambicioznih poslastičara.
